In
het blog van zondag 3 juni 2018, waarin ik op het bestaan van
Spinoza-coke wees, vermeldde ik al dat er een nieuw Spinoza bier op de markt
was gekomen – ‘t Spinoza Weizen – maar ik wil er ook graag in een apart blog
aandacht aan geven.
Spinoza
Weizen is een speciaalbier gebrouwen door Berging Brouwerij in Purmerend voor
Eetcafé Spinoza in Leeuwarden. Het is een klassieke Duitse Weizen, gebrouwen
volgens het Reinheitsgebot. Aldus lezen we op biernet.nl
waar we verder nog lezen: “De SPINOZA Weizen is op traditionele wijze gebrouwen
met Pils en Tarwe mout. Daarnaast is deze ongefilterde hefe-weizen smaakvol en
fris met een romige afdronk en klassieke banaanaccenten.
Het
bier heet simpelweg SPINOZA Weizen en is gebrouwen volgens het zogeheten Duitse
Reinheidsgebot. Dat schrijft voor dat het bier enkel gemout graan, water en hop
mag bevatten.
Het
is goudgeel van kleur en bevat 5,6% alcohol.
Dit
speciaalbier is verkrijgbaar bij Eetcafé Spinoza & Drankenspeciaalzaak Jelle
in Leeuwarden. [cf. biernet.nl]
Op
de website van Eetcafé
Spinoza gaat het over “Spinoza's eigen
biertje!”
“Eetcafé
Spinoza heeft sinds zaterdag [2 juni 2018?] zijn eigen biertje! Speciaal voor
Spinoza is er door een lokale brouwerij een Weizenbier ontwikkeld. Het bier
heet simpelweg SPINOZA Weizen en is gebrouwen volgens het zogeheten Duitse
Reinheidsgebot. Dat schrijft voor dat het bier enkel gemout graan, water en hop
mag bevatten. De SPINOZA Weizen is op traditionele wijze… etc. [Cf.]
En:
“Spinoza bier ook voor thuis!” “Onze
eigen Spinoza Weizen is nu ook verkrijgbaar bij Drankenspeciaalzaak Jelle op de
Voorstreek dus u kunt nu thuis ook genieten van dit overheerlijk speciaal
biertje! Het Spinoza biertje is op traditionele wijze gebrouwen met Pils en
Tarwe mout. Door gebruik te maken van de giststam Mangrove’s Jack M20 heeft
deze Weizen dat klassieke banaanaccent.” [Cf..]
Chef
Bediening Ewout Pong Visser van Eetcafé Spinoza zond mij deze informatie en de
foto’s toe die ik in dit blog opneem.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten